「ヨコハマのカモヘイ マシュマロ」は、横浜市立大学 鈴木ゼミ・松本ゼミの学生との「社会の役に立つお菓子をつくろう」プロジェクト第３弾として商品開発をおこない、商品化に至りました。取材には、開発に携わった学生さんにMONTR ROSAにて対応いただき、開発の秘話などをお話させていただきました。

このプロジェクトは、学生の能力育成とともに、横浜の魅力を伝え、地域に貢献できる商品開発を目指すため2014年に誕生しました。今後も自由で新しい発想に溢れた学生の方々の提案を、経験豊かな弊社スタッフとで意見交換を幾度も重ね、地域に根付き、様々な社会活動に参加する社会貢献システムを考慮された商品、今までにない新しい横浜のお菓子をお届けできればと思います。

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上：取材の様子

下：開発に携わった学生さん