「食べて知る! 横浜開港」をテーマに放送された横浜市の広報番組であるTVK 「ハマナビ」にてペリー来航を見守り、今も横浜開港資料館の中庭に現存する玉楠の木をイメージしたお菓子として「横浜バウムクーヘン 玉楠の木」が紹介されました。
番組内では、弊社社長が、お菓子を通じて横浜の歴史や文化を次世代へ継承したいというコンセプトを伝えさせていただきました。また、弊社商品「勝サブレ」のモチーフでもある横浜の貴重な遺構「神奈川台場」もご案内させていただきました。
私たちは、歴史の中に忘れ去られそうなスポットにもう一度スポットが当たるようにお菓子作りをしてゆきたいと考えそして、このような番組を通じて少しでも多くの方に横浜独特の歴史や文化をお伝えできればと思います。

番組HP

上：モンテローザ店内にて取材の様子
中：神奈川台場公園ご案内の様子
下：神奈川台場資料室にて勝サブレご紹介